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du lundi au vendredi 9h à 12h30 - 14h - 17h

La Centrale du Bocal

Traiteur écologique
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Découvrez nos gammes de bocaux en frais et en longue conservation

La centrale du bocal, votre traiteur écologique !
Une équipe de 6 professionnels (cuisiniers et pâtissiers) est à votre écoute.

Notre concept des plats en bocaux, fait maison avec des produits frais

3 types de prestations selon votre besoin :

  • Ultra frais pour des prestations traiteur
    • Professionnels : cocktails dînatoire, brunch, repas de société, plateaux repas du midi sur la Roche et Montaigu (voir notre site Potes & Boc' pour le menu en livraison entreprises et tarifs)
    • Particuliers : mariage (service à l'assiette sans bocaux), baptême, anniversaire... Repas de Noël et du 1er de l'an. Retour de mariage en bocaux ou notre formule Brunch pour une touche originale.
  • Plats cuisinés à stocker au frais (DLC environ 1 mois) - marque M et Mme BOC, idéal pour apporter votre repas au travail
  • Entrée, plats et desserts à stocker au sec, idéal pour le camping car ou pour avoir toujours un stock dans son placard - (DDM environ 1 an et demi) - marque Potes & Boc

 

Nos valeurs :

Fabriqué dans l'Ouest, nos plats artisanaux sont faits à partir de produits locaux de qualité. 100% des viandes sont d'origine française. Notre carte est réduite pour une meilleure maîtrise du goût. Notre équipe de cuisiniers et pâtissiers réalisent des recettes originales pour plus de saveurs.

Les produits & services de La Centrale du Bocal